Faire revenir 1 oignon , ajouter une pincée de curry, mouiller de vin blanc et d'un peu de crème épaisse. Ajouter une louche de bouillon et ...

Cette crème sert à garnir biscuits ou génoises. Pour 6 personnes: 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre fine ou sucre glace. Crème ...

600 g de chou, 1 1/2 c à café de cannelle, 3 grosses feuilles de menthe, 3 c à café de paprika, 2 pincées de safran, 3 c à soupe d'huile, sel, ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines de moules cuites et décoquillées. Farce: 3 gousses d'ail 1 échalote une poignée de noisettes mondées une ...

Pour 6 personnes : 6 crêpes. 300 g de crevettes cuites et décortiquées 50 g de beurre 1 c à soupe de poivre vert 1 c à soupe de ciboulette ...

Pour 4 personnes : 4 petites daurades de 300 g chacune écaillées et vidées 4 c à soupe de poudre d'amandes 4 c à soupe de chapelure 2 ...

Partager en deux les avocats récupérer la chair. Mélanger ensuite cette chair à la saumonade et regarnir les avocats. Décorer avec une crevette ...

Dans un chaudron allant au four, chauffer l'huile. Rôtir les cubes de viande quelques minutes, le temps qu'elle perde sa couleur rosée. ...